Was wären wir ohne Neuigkeiten aus der Gastroszene, Impulse zur Ernährung, Menschen und Unternehmen, die wir bewundern, und Links, die uns vernetzen?
Links
Unsere Auszeichnungen
Unsere Lieferanten
Metzgerei Steiner, 6410 Goldau
Heinzer Metzgerei, 6436 Muotathal
Seefischerei Hofer Meggen, 6045 Meggen
Biohof Fluofeld, Familie Reichmuth, 6414 Oberarth
Käserei Vogel, Urschwyzer Käsetradition, 6416 Steinerberg
Bäckerei Schnüriger, 6418 Rothenthurm
In der Presse zum Thema Gastronomie
Gourmetgastronomen und die urbanen Vegetarier (Tagi 12.12.2009)
Interview mit Elisabetta Foradori, Italiens bekannteste Winzerin